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04.20.19.02.75

l'eau à la bouche

Maison Parian de père en fils, depuis 1977

L'instamiam de la Boucherie Parian

boucheriedelecci

Artisan boucher de père en fils, notre boucherie charcuterie traiteur en Corse du sud vous propose chaque jour une sélection de produits de qualité.

🍷 Direction le Valinco, à la rencontre du domaine 🍷 Direction le Valinco, à la rencontre du domaine Sant’Armettu.

Nos garçons bouchers sont allés découvrir ce vignoble conduit en agriculture biologique, entre maquis, montagnes et lumière du sud.

Un grand merci à Gilles Seroin et à toute l’équipe du domaine pour leur accueil chaleureux, leur passion et le temps partagé autour de leurs cuvées et de leur terroir 🍃

À la cave de la Boucherie de Lecci, retrouvez désormais deux très belles cuvées du domaine :

🍇 Myrtus rouge
Une cuvée profonde et soyeuse, aux notes de fruits rouges, d’épices et de myrte corse.
Parfait sur une belle côte de bœuf, des grillades ou une viande mijotée de caractère.

🍇 Ermite rouge
Toute la quintessence du Sciaccarellu.
Un rouge élégant, structuré et intense, idéal avec un carré d’agneau, une viande fumée ou une belle pièce maturée.

Derrière chaque bouteille, il y a un terroir, un vigneron, une histoire, et surtout de belles rencontres 🍷

📍𝗕𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲𝗿𝗶𝗲 𝗔𝗹𝗮𝗶𝗻 𝗣𝗮𝗿𝗶𝗮𝗻
𝔹𝕆𝕌ℂℍ𝔼ℝ𝕀𝔼 𝔻𝔼 𝕃𝔼ℂℂ𝕀
Pont de l’Oso 20137 Lecci
📞04 20 19 02 75

#santarmettu #vincorse #lecci #sciaccarellu #caveavin 
| Sélection de vins corses pour la cave à vin de la boucherie de Lecci |
Quand on reçoit, on fait les choses bien... On pi Quand on reçoit, on fait les choses bien... 
On picore.
On partage.
On refait le monde autour d’une planche 
qui en dit long.

🥂 Un anniversaire, une soirée entre amis,
ou juste l’envie de se faire plaisir…

🔪 Ici, on ne fait pas que dresser des plateaux.
On crée des moments.

Et franchement…
ça en jette autant que c’est bon !

👉 Plateaux dégustation sur commande,
charcuterie fermière sélectionnée avec soin,
pâtés en croûte maison découpés comme des bijoux.

📍 Sur commande à la boucherie
📞 Pensez à réserver : 04 20 19 02 75

#charcuteriedexception #pateencroute #aperoentreamis #terroircorse #plaisirgourmand

| plateau charcuterie corse · pâté en croûte maison · apéritif traiteur · boucherie Lecci · commande plateau |
Des mètres et des mètres et des mètres 😅 Ici, on n Des mètres et des mètres et des mètres 😅
Ici, on ne compte pas.
On prépare, on assaisonne, on embosse…
et ça déroule.

Et parfois même : ça danse.
🤟Un ballet de mains précis, rapide, presque hypnotique.
👉 Boyau naturel, viande sélectionnée, savoir-faire maison.

Celles qu’on met sur le grill 🔥le week-end,
celles qui font aimer la viande aux enfants le mercredi,
celles qu’on partage entre copains, sans chichi.

Le genre de saucisses qui font le week-end,
et bien plus encore.

📏 Ici, le mètre de saucisse, c’est une vraie unité de bonheur.

🧐 Mais au fait :
vous pensez qu’on en fabrique combien de kilomètres par an ?

Parce qu’ici 🔥
le mètre de bonheur, ça part vite !

#faitmaison #boucherie #saucisse #grillades #copains
Un petit tour en boutique s’impose donc !
—> week-end · barbecue · chipolatas · savoir-faire · produit local · convivialité · partage
🍇 Il y a les bouteilles. Et puis il y a ceux qui l 🍇 Il y a les bouteilles.
Et puis il y a ceux qui les font.

🍃 Cette semaine, nos garçons bouchers sont allés jusqu’à Tizzano, rencontrer Frédéric Leccia au @clos.colonna 

Des vignes battues par le vent, une terre vivante…
et des cépages qui racontent la Corse :
Sciaccarellu, Niellucciu, Vermentinu.

Comprendre un vin, c’est d’abord comprendre celui qui le fait.

À la Boucherie de Lecci, on ne sélectionne pas des étiquettes.
On rencontre des hommes.

🍷 Clos Colonna fait désormais partie de notre cave à vin.

Des accords qui prennent du sens, dans l’assiette.

🍇 La Corse ne s’explique pas. Elle se goûte.

#closcolonna
#vigneronscorse
#boucheriedelecci
#accordmetsvins
#produitscorses
👨‍🍳 Aujourd’hui, c’est la journée internationale d 👨‍🍳 Aujourd’hui, c’est la journée internationale de la gastronomie.
Mais la gastronomie, ce n’est pas du blabla.

🔪 C’est une viande bien choisie.
Un bon feu.
Un couteau bien aiguisé.
Et le silence quand tout le monde se régale.

👉 C’est un pâté en croûte maison,
une pâte dorée, travaillée à la main,
une farce généreuse,
et zéro triche.

👉 Ici, on ne parle pas de gastronomie.
On la prépare.
On la respecte.
Et surtout on aime notre métier.

📌 Lundi matin.
Et si on commençait la semaine par du vrai ?

#boucherieartisanale
#charcuteriemaison
#patecroute
#gastronomiefrancaise
#portovecchio
🌿 Pâques approche… 🔪Et derrière chaque pièce, il 🌿 Pâques approche…

🔪Et derrière chaque pièce, il y a une main.
Un geste sûr, répété, maîtrisé.

Le temps de bien faire.
Le respect du produit.

Ici, la tradition ne se raconte pas…
Elle se travaille.
Un beau gigot d’agneau, travaillé dans les règles de l’art.
Paré, préparé, ficelé avec précision…

C’est ça aussi, notre métier.
Donner envie. Rassurer. Transmettre.

« Ici, la tradition a du goût.
Bonnes fêtes de Pâques à tous.

#artisandegoûts #artisanboucher #paques #agneau #corsica 🐣
Un saucisson qu’on décroche. Une coppa. Un lonzu. Un saucisson qu’on décroche.
Une coppa.
Un lonzu.
Un figatellu.

Le campaillou se tranche.
Les verres se remplissent.

🍞 Du pain.
🍷 Du vin.
Des copains.

Et l’apéro peut commencer.

Chez nous,
👌 c’est simple comme ça.

#gueuleton
#dupainduvindescopains
#artisanboucher
#charcuteriefermiere
#maisonparian
Il y a des vins que l’on goûte. Et puis il y a ceu Il y a des vins que l’on goûte.
Et puis il y a ceux que l’on va rencontrer.

Cette semaine, notre équipe a pris la route, direction la vallée de l’Ortolo.
@domaineperolongo
🍇 Au cœur des vignes du Domaine Pero Longo, nous avons été accueillis par Quentin Richarme, maître des lieux.

Le domaine Pero Longo - AOC Sartene - fonctionne entièrement en biodynamie.
Ici, on laisse faire la nature 🌿, on ne la brusque pas et on respecte le terroir.
Peu importe le rendement : on recherche la qualité.

Visite du chai, barriques alignées dans la pénombre, amphores, dégustation des cuvées… et surtout une belle discussion autour du travail de la vigne et du vin.

Déguster un vin là où il est né, c’est comprendre ce qu’il raconte.
Et ici, c’est une belle histoire de famille, de transmission et de passion.

À la Boucherie de Lecci, notre cave se construit comme notre comptoir :
avec curiosité, exigence et beaucoup de respect pour les producteurs de l’île.

Quelques cuvées du domaine sont désormais à découvrir en boutique.

💟 Nos coups de cœur

◽️ Esprit de la Terre — rouge
Une attaque franche, épicée et boisée, des tanins présents tout en souplesse.
Le Sciaccarellu lui apporte ce goût sauvage et ces arômes de maquis tout en restant fin et élégant.

👌 Accord mets & vin : parfait avec des viandes ou des plats légèrement épicés.

◽️ Lion de Roccapina — rouge
Couleur cerise noire intense et profonde, nez complexe et charmeur.
Belle concentration tannique, beaucoup de fruits mûrs et une longue finale sur des notes boisées et de maquis.

👌 Accord mets & vin : idéal avec des viandes rouges, des plats en sauce ou des fromages.

🍷 Le reste, on vous le raconte autour d’un verre. 
👉 Et oui, on vous aime, donc on vous soigne !

📍𝗕𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲𝗿𝗶𝗲 𝗔𝗹𝗮𝗶𝗻 𝗣𝗮𝗿𝗶𝗮𝗻
𝔹𝕆𝕌ℂℍ𝔼ℝ𝕀𝔼 𝔻𝔼 𝕃𝔼ℂℂ𝕀
Pont de l’Oso 20137 Lecci
📞 04 20 19 02 75

#vinsdecorse
#perolongo
#rencontreproducteur
#accordmetsvins
#caveàvin
🧀 On va en faire tout un fromage. Évidemment. Aff 🧀 On va en faire tout un fromage.
Évidemment.

Affinage maîtrisé.
Caractère bien trempé.
Goût franc.

🔪 On coupe.
On tranche.
On partage.

Le vin ?
On a ce qu’il faut en cave. 🍷

Les copains ?
À vous de jouer.
Et avant ça : un petit tour du côté dans notre rayon fromage !

#onenfaittoutunfromage
#apéroentrecopains
#caveàvin
#terroircorse
#fromagesfrancais
Il y a ceux qui regardent une vitrine… 🧑‍🍳 Et ceux Il y a ceux qui regardent une vitrine…
🧑‍🍳 Et ceux qui imaginent déjà l’odeur dans la cuisine.

Une belle pièce, sélectionnée avec exigence.
Une viande maturée comme il faut.
Le geste précis. Le conseil sincère.

☝️Ici, on ne vend pas “de la viande”.
On prépare vos dimanches.
Vos repas de famille.
Vos barbecues improvisés.
Vos plats qui mijotent longtemps.

🔪 Choisir, découper, conseiller…
C’est un métier.
Et surtout une passion.

😊 Alors…
Plutôt côte de bœuf à partager ?
Ou gigot tendre qui fond au four ?

#ArtisanBoucher #MaisonParian #Lecci #Terroir
On emballe ! Avec précision. Avec passion. Avec s On emballe !

Avec précision.
Avec passion.
Avec savoir-faire.

Des pièces choisies.
Des gestes nets.

📌 À la Boucherie de Lecci,
on emballe vos déjeuners ou vos dîners…

Et si, au passage,
on vous emballe un peu aussi…

C’est que le travail est bien fait 😉

#artisanboucher #lecci #savoirfaire #boucheriedelecci #bienmanger
🥩 Quand la vitrine donne déjà envie de passer à ta 🥩 Quand la vitrine donne déjà envie de passer à table…

Du choix,
de la qualité,
des viandes sélectionnées avec exigence
et préparées chaque jour par nos bouchers.
Et pour des idées gourmandes : on en a plein 😃!

😊 Le week-end peut commencer sereinement.

📍 Boucherie de Lecci
Ouvert du mardi au dimanche :
8h-12h30 & 16h-19h30
Le dimanche 8h-12h30
👉 Fermé le lundi

 #BoucherieTraditionnelle #bienmanger #weekendvibes #meat #lecci
🍷 Parce qu’un bon vin prend tout son sens à table, 🍷 Parce qu’un bon vin prend tout son sens à table, quand notre équipe part à la rencontre des vignerons, c’est avant tout une histoire de terroir, de passion et de transmission…

📍 Immersion au Domaine Arena, au pied du cap corse, sur les hauteurs du golfe de Saint Florent, terroir balayé par les 5 vents dominants de l’île…
Un vignoble façonné par le vent, le soleil et le savoir-faire des hommes. 

🍇 AOC Patrimoniu, cépages Niellucciu, Muscat, Biancu Gentile, Carcaghjolu neru...
De la vigne à la cave, c’est une vision du vin, sincère et engagée, une belle histoire de famille, pérenne depuis 1977 et enracinée définitivement dans l’expression de ce terroir à travers une agriculture naturelle et biologique.

🍷 Des cuvées de caractère, comme on les aime, reflets d’un lieu et d’une identité, que nous avons sélectionnées avec soin pour notre cave à vin, afin d’accompagner au mieux vos tables et vos moments de convivialité.

Un grand merci à Antoine-Marie Arena pour son accueil, le partage de son travail et cette fidélité à un terroir qu’il fait vivre avec exigence et humilité.
@arenaantoinemarie 
@arena_jean_baptiste 

Nos accords coups de cœur 💛 :
– 🍷 Carco Rouge :  avec une côte de bœuf, une viande grillée ou une belle planche de charcuterie fermière corse.

– 🍇Haut de Carco Blanc, frais et minéral, parfait avec viandes blanches, fromages et plats de saison.

- Muscat PP Cuvée Solera : idéal pour l’apéritif mais aussi avec des fromages un peu forts, ou finir le repas en douceur.

👉 À retrouver dans notre cave à vin à la Boucherie de Lecci, pour des accords mets & vins qui ont du sens.
Et oui, on vous aime donc on vous conseille au mieux en allant à la source …

📍𝗕𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲𝗿𝗶𝗲 𝗔𝗹𝗮𝗶𝗻 𝗣𝗮𝗿𝗶𝗮𝗻
𝔹𝕆𝕌ℂℍ𝔼ℝ𝕀𝔼 𝔻𝔼 𝕃𝔼ℂℂ𝕀
Pont de l’Oso 20137 Lecci

 📞04 20 19 02 75

#vinscorses #patrimonio #aop #caveavin #boucheriedelecci
❄️ Il fait froid, il fait gris… L’hiver est bien l ❄️ Il fait froid, il fait gris…
L’hiver est bien là.

Et quand le temps se fait moche,
on sait exactement ce qu’il nous faut :
un bon pot-au-feu, généreux et réconfortant 🍲🔥

Vos bouchers préférés ont sélectionné
👉 les meilleurs morceaux
👉 tout ce qu’il faut pour un pot-au-feu gourmand

Il ne reste plus qu’à laisser mijoter…
et savourer 🤍

#hiver #platreconfortant #potaufeu #boucheriedelecci #artisanboucher
🥂 Tout au long de ces fêtes, nos vitrines ont raco 🥂 Tout au long de ces fêtes,
nos vitrines ont raconté une histoire.

✨ Celle de mets d’exception,
façonnés avec passion,
portés par le geste juste,
le respect du produit
et le goût comme toile de fond.

🙏 Merci à vous, pour votre confiance et vos tables partagées.
Bravo à notre équipe, pour son engagement, son professionnalisme
et cette exigence qui fait toute la différence.

Cap sur 2026,
avec la même passion,
la même sincérité,
et toujours l’amour du bon.

#ArtisanDeGoûts
#TerroirCorse
#SavoirFaireLocal
#MetsDException
#FoodLoversFrance
✨ Pour ouvrir la fête, il fallait une bouchée d’ex ✨ Pour ouvrir la fête, il fallait une bouchée d’exception.
Une croûte dorée,
un cœur fondant,
des pistaches qui croquent
et tout le savoir-faire de l’équipe de la Boucherie de Lecci.

Ces mini pâtés en croûte ont été pensés
pour marquer le passage,
se partager du bout des doigts
et faire naître le premier “waouh” de la soirée.

🥂 Le réveillon commence ici.
En une seule bouchée…
et déjà beaucoup de gourmandise.

#ApéritifDeFête
#RéveillonGourmand
#patecroute
#faitmaison 
#RéveillonGourmand
🤤 Terrines & pâtés maison 👉 Des viandes sélection 🤤 Terrines & pâtés maison

👉 Des viandes sélectionnées.
Des épices, des herbes.
Du mélange, du temps, de la passion.

👉 Four, sortie fumante…
Puis la tranche.
Et le vrai goût.

👉 Ici, le fait maison a du caractère.
Que celui qui n’a pas gouté nos terrines passe vite en boutique !
Nous sommes ouverts le dimanche jusqu’à 12h30 …

#BoucherieDeLecci #FaitMaison #TerrinesMaison
#PâtésArtisanaux #LeGoûtDuVrai
Entre Noël et la Saint-Sylvestre, l’esprit de fête Entre Noël et la Saint-Sylvestre, l’esprit de fête s’invite dans nos feuilletés ✨

🤩 Feuilleté jambon fait maison, béchamel à la truffe, doré comme il se doit et croustillant à souhait.
De A à Z, chaque geste est artisanal,
Façonnage, tressage, dorure… 
chaque geste compte pour donner naissance à ce feuilleté jambon ultra croustillant,

La charcuterie pâtissière version fêtes de fin d’année, faite maison, sans raccourci !

👉 À regarder sans modération… 
et à déguster encore moins 😉

Commandes pour la St Sylvestre : 
👉 04 20 19 02 75

#BoucherieDeLecci #CharcuteriePâtissière
#FeuilletéMaison #Truffe #EspritDeFête SavoirFaireArtisan 
@yoxxx
🎄 En cette veille de Noël, toute l’équipe voulait 🎄 En cette veille de Noël,
toute l’équipe voulait simplement vous dire merci !

🎄 Merci pour votre fidélité,
pour votre confiance année après année,
pour ces échanges au comptoir, ces sourires,
et ces moments partagés autour de belles tables.

🎄 Nous vous souhaitons un très beau Noël,
rempli de convivialité, de gourmandise
et de moments précieux en famille …

✨À très bientôt à la boucherie.
Alain Parian et toute son équipe 

#joyeuxnoel #boucherieparian #boucheriedelecci #lecci #portovecchio
🍷 LE plat principal mérite le bon vin. Viande rou 🍷 LE plat principal mérite le bon vin.

Viande rouge, volaille de fête, pièce d’exception…
👉 Yohann vous guide pour le bon accord, au bon moment.

Dans la cave à vin de la Boucherie de Lecci,
il partage ses pépites, ses conseils de passionné
et les vins qui subliment vraiment votre plat.

🎄 Des accords justes.
🍷 De belles bouteilles.
✨ Un repas de fête qui marque les esprits.

Passez en cave, on s’occupe du reste 😉
Bonnes fêtes à tous !

#boucheriedelecci
#accordmetsetvins
#vinsdefetes
#caveavin 
#winelover
👨‍🍳 Du geste. Du temps. Du croustillant. De bons p 👨‍🍳 Du geste.
Du temps.
Du croustillant.
De bons produits.
✨ Voici notre pâté croûte Richelieu, fabriqué de A à Z, sans triche et avec passion. 
Surtout !
À regarder jusqu’à la dernière tranche… 

📍Dernières commandes en boutique 
ou par téléphone 04 20 19 02 75

#boucherie #Lecci #PateCroute #noel #fetesdefindannee
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Nos coordonnées

Boucherie Parian
Poretta Di Ciacconi
Pont de l'Oso
20137 LECCI

04 20 19 02 75
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Hiver : du lundi au samedi
de 8h à 12h30 / 16h à 19h30 Le dimanche de 8h à 12h30 Été : du lundi au samedi
de 8h à 13h / 15h à 20h
Le dimanche de 8h à 13h

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